O delivery de congelados é uma opção cada vez mais atraente para quem busca praticidade e variedade na hora de se alimentar.
O Brasil é o maior consumidor de alimentos congelados da América Latina. Cerca de 61% dos brasileiros preferem a praticidade das refeições prontas congeladas. Os dados são de estudos da Kantar Worldpanel e Associação Paulista de Supermercados (APAS).
Portanto, o delivery de congelados é um terreno fértil para novos empreendedores. Mas para se destacar nesse mercado, é preciso pensar um pouco além da simples entrega dos produtos.
É preciso conhecer as melhores práticas desse mercado, bem como estar atualizado quanto às inovações em embalagens para garantir que os produtos cheguem aos clientes com qualidade e segurança.
Pensando nisso, confira esse guia completo preparado pela equipe Pixpel para te ajudar com seu delivery de congelados. Boa leitura!
Como montar um delivery de comida congelada?
Veja a seguir os quatro passos essenciais de como montar um delivery de comida congelada.
Passo 1 – Plano de negócio
O primeiro passo é ter um plano de negócios. Nele, você definirá seus objetivos, público-alvo, estratégias de marketing, precificação e projeções financeiras.
Essas informações vão guiar as decisões do negócio.
Passo 2 – Escolha de produtos e fornecedores
Depois de traçar o roteiro do negócio, é hora de escolher os produtos. Aqui já fica uma dica: opte por receitas práticas e saborosas, que atendam às necessidades do seu público.
Na sequência, busque fornecedores confiáveis que garantam a qualidade e a procedência dos ingredientes.
Passo 3 – Escolha das embalagens
As embalagens são a porta de entrada para os seus produtos e o primeiro contato dos clientes com sua marca.
Portanto, escolha embalagens resistentes, adequadas para o congelamento e transporte, e que preservem o sabor e a qualidade dos alimentos.
Além da funcionalidade, invista em designs atrativos que transmitem a personalidade do seu negócio.
Outra dica importante é considerar opções mais sustentáveis, especialmente se esse tema for relevante para o seu público alvo.
Veja também: Embalagem biodegradável para alimentos congelados
Passo 4 – Logística de entrega
Para garantir que os produtos cheguem impecáveis nas casas dos clientes, planeje uma logística de entrega eficiente.
Defina o raio de entrega, prazos, custos, uso de aplicativos de entrega e utilize serviços confiáveis, que mantenham a temperatura ideal dos alimentos durante o trajeto.
Veja também: 10 Dicas para ter um delivery de sucesso e fidelizar os clientes
Tendências no mercado de delivery de congelados
O mercado de delivery de congelados está em constante evolução, com novas tendências que surgem para atender às demandas dos consumidores modernos.
A principal tendência é o foco na saúde: a busca por uma vida mais saudável impulsiona a procura por alimentos funcionais, sem glúten, lactose e com menos sódio e gordura. Também há uma preferência crescente por produtos orgânicos e livres de aditivos químicos.
Por fim, a tecnologia também está cada vez mais presente no delivery, com chatbots e sistemas de pedidos automatizados que otimizam as entregas e proporcionam uma experiência mais prática e eficiente para os clientes.
O que é bom para vender congelado?
As opções de produtos congelados para delivery são diversas e atendem a diferentes públicos e necessidades. Entre as preferências nacionais, as marmitas congeladas e os menus já preparados são o grande destaque pela praticidade e variedade.
Além dessas, confira a lista de produtos congelados que fazem sucesso:
- massas congeladas;
- comidas fitness;
- espetinho congelado;
- pães, pão de queijo e produtos de padaria;
- açaí;
- sorvetes, gelatos e sobremesas diversas.
Leia também: Como abrir delivery de comida fitness? 9 dicas incríveis
Como garantir a qualidade dos produtos congelados?
A garantia de qualidade dos produtos no delivery de congelados começa já na aquisição de ingredientes de primeira, junto a um um armazenamento cuidadoso e uma preparação atenta dos pratos, com padrões elevados de higiene.
Também é imprescindível monitorar a temperatura correta de conservação e prestar atenção aos procedimentos de degelo e aquecimento.
Em seguida, é preciso pensar bem na escolha de embalagens adequadas, que devem ser de material de qualidade e adequadas para aquele tipo de alimento.
Nesse sentido, também é válido observar a legislação vigente, como a lei paulista que proíbe o uso de utensílios plásticos para servir alimentos.
Quais as melhores embalagens para congelados?
Para escolher uma boa boa embalagem para produtos congelados, considere como critérios:
- tecnologias antivazamento;
- sistemas de trava;
- materiais sustentáveis;
- garantia de manutenção da temperatura por mais tempo;
- embalagens que não alteram o sabor dos alimentos;
- possibilidade de personalização.
Portanto, se você busca embalagens para o seu delivery que cumpram cada um desses critérios, a Pixpel pode te ajudar!
Pixpel: inovação em embalagens
A Pixpel é líder em embalagens sustentáveis no Brasil, com opções biodegradáveis e personalizadas para os mais diversos segmentos e tipos de produtos!
Nós assumimos o compromisso de reduzir o impacto ambiental causado pelo plástico e queremos ajudar o seu negócio a fazer parte desse movimento.
De acordo com uma pesquisa realizada pelo Instituto Opinion Box em 2023, as embalagens sustentáveis já são importantes para 76% dos consumidores brasileiros.
Segundo o estudo, 56% dos consumidores preferem restaurantes que usam embalagens sustentáveis e que estampam o selo de sustentabilidade.
Portanto, conte com a Pixpel para aproveitar essa oportunidade e personalize suas embalagens: temos copos, talheres, marmitas, potes, bowls e muito mais!
Entre em contato conosco e saiba mais!
Conclusão
O mercado de delivery de congelados apresenta uma oportunidade promissora para empreendedores que desejam se destacar no ramo alimentício.
Ao seguir as dicas apresentadas neste artigo, com a criação de um plano de negócios até a escolha das embalagens ideais, você estará pronto para oferecer aos seus clientes uma ótima experiência.
Mas lembre-se: a qualidade dos produtos, a praticidade na entrega e a constante busca por inovações são fatores essenciais para o sucesso do seu negócio.
Quer mais dicas? Acesse aqui o blog da Pixpel e fique sempre atualizado com nossos conteúdos!
