Como montar um restaurante de poke

Como montar um restaurante de poke havaiano? Veja um guia completo

O tradicional poke havaiano, prato à base de peixe fresco marinado em molhos, conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou uma excelente oportunidade para quem deseja empreender no ramo gastronômico. Mas como montar um restaurante de poke? Com a demanda por alimentação fresca e saudável se popularizando, os restaurantes de poke – ou pokerias […]

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