Pensando em abrir um negócio e está se perguntando como abrir uma sorveteria?
Se destacando como um nicho do ramo de alimentação muito rentável, ser proprietário de uma sorveteria pode se tornar um negócio de muito sucesso.
Porém, como acontece no processo de abertura de qualquer empreendimento, abrir uma sorveteria demanda muito planejamento e organização.
Para ajudar você, a equipe Pixpel preparou um conteúdo mais que especial para guiar você nos primeiros passos!
Confira abaixo nosso guia completo sobre como abrir uma sorveteria e tire todas as suas dúvidas.
Boa leitura!
Guia prático: 7 passos para abrir sua sorveteria
Se você já decidiu que abrir uma sorveteria é, definitivamente, um bom empreendimento, agora a próxima etapa é se organizar para iniciar esse projeto.
Apesar de o ramo de sorvetes ser uma boa forma de ganhar dinheiro por aqui (no Brasil, sempre é tempo de tomar sorvete!), é preciso se atentar a alguns tópicos importantes para o sucesso do negócio.
Isso porque o mercado de sorvetes pode ter muita concorrência, e o foco é justamente se destacar em meio à ela e fidelizar seus futuros clientes.
Confira abaixo nosso guia prático com 7 passos para abrir a sua sorveteria:
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1. Faça um estudo de mercado
Para iniciar um empreendimento com mais chances de dar certo, um dos passos iniciais mais importantes é fazer uma análise completa do mercado onde você pretende se inserir.
Fazendo um estudo do seu nicho, é possível garantir insights interessantes acerca da sua concorrência e do perfil do seu público-alvo.
Isso contribui para o direcionamento da sua marca e do que a sua sorveteria terá a oferecer, sendo um interessante diferencial do seu negócio.
2. Realize uma análise SWOT/FOFA
Ganhando força no mundo business há pouco tempo, mas tendo sido idealizada desde os anos 60, a análise SWOT, ou FOFA, faz parte do nosso guia sobre como abrir uma sorveteria devido à sua grande importância em um empreendimento.
Essa análise consiste na performance de quatro fatores importantes que, traduzidos para o português, são: forças, oportunidades, fraquezas e ameaças.
Unindo a aplicação e estudo desses quatro pilares, a análise FOFA garante um grande detalhamento da performance de gestão do seu negócio, pontuando considerações importantes e contribuindo para o crescimento da empresa.
3. Tenha um planejamento financeiro
Foto: Unsplash
Essencial para qualquer área da vida, contar com um planejamento financeiro é uma das grandes estratégias para obter sucesso em um projeto.
No processo de abrir uma sorveteria, é importante documentar todos os gastos, bem como respeitar o seu orçamento e investir em insumos que garantam as atividades do negócio, principalmente nos primeiros meses, onde existe menos lucro, justamente por ser uma fase inicial.
Nessa demanda, pode ser interessante contar com a ajuda de uma consultoria contábil para direcionar os primeiros passos e evitar erros financeiros.
4. Escolha uma boa localização
A escolha assertiva de um ponto para a sua sorveteria é a chave para o sucesso do negócio!
Na hora de decidir pela localização, observe a vizinhança para conferir se o seu público-alvo frequenta o local: se existe grande fluxo de pessoas e se o espaço fica perto de potenciais grupos de consumo, como escolas, escritórios e faculdades.
Ainda, é importante decidir se o espaço será alugado ou comprado, bem como isso afetará o orçamento planejado para a abertura do negócio.
5. Adquira os equipamentos necessários
Uma sorveteria deve contar com toda uma estrutura específica para seu pleno funcionamento e um atendimento satisfatório para os clientes.
Para isso, deve-se investir na compra e equipamentos como:
- freezers;
- utensílios:
- potes;
- balanças;
- conchas para pegar sorvete;
- batedeiras;
- maturadores;
- mesas e cadeiras;
- liquidificador industrial.
Para ter sucesso na compra desse aparato, faça uma pesquisa e atente-se para a qualidade dos fornecedores escolhidos.
Lembrando que o investimento inicial na abertura de uma sorveteria é um lucro a ser recuperado a longo prazo – por isso, tenha um capital reservado apenas para equipar o seu espaço!
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6. Foque em atender com excelência
Foto: Shutterstock
O bom atendimento é a chave para o sucesso de qualquer empreendimento: e, na abertura de uma sorveteria, não seria diferente!
Focar em um atendimento de excelência é o que vai destacar o seu negócio do restante da concorrência de maneira muito natural e com investimentos que não demandam muito do financeiro.
Essa é uma das formas mais eficientes de fidelizar os seus clientes e de garantir retorno por meio de lucros da maneira mais fácil!
Ainda, isso garante um bom marketing do seu negócio, sempre valendo-se da máxima que é: cliente que volta é o cliente que é bem atendido!
7. Faça a divulgação da sua sorveteria nas redes sociais
Os perfis do seu negócio nas redes sociais serão a principal vitrine do seu estabelecimento e do seu produto!
Por isso, invista na presença ativa da sua marca nas redes sociais, divulgando promoções, diferenciais, além de aproveitar as datas comemorativas para impulsionar as vendas.
Investir em outras estratégias de marketing, como anúncios e práticas de engajamento, são outras formas de consolidar o seu negócio nas redes e atrair clientes por meio do mercado digital.
Conclusão
Agora você já tem um guia completo de como abrir uma sorveteria!
Ter sucesso no seu negócio depende da forma como você inicia o processo de abertura do seu empreendimento, analisando com cautela todas as variáveis para evitar prejuízos financeiros.
Ainda, trazer diferenciais e ideias originais é essencial para sobreviver em meio à concorrência e destacar o seu negócio de maneira a garantir o sucesso da sua marca no ramo dos sorvetes!
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