Autor: Equipe Pixpel

O controle de estoque de restaurante é uma das atividades mais importantes para garantir a rentabilidade e o bom funcionamento do estabelecimento. Afinal, um restaurante com o estoque mal administrado enfrenta riscos de desperdício, prejuízo financeiro e até de escassez de ingredientes para preparar os pratos do cardápio.  Neste conteúdo, vamos explicar o que é […]

Saber como montar um pequeno restaurante caseiro pode ser uma excelente oportunidade para transformar a paixão pela culinária em um negócio lucrativo. E a boa notícia é que com planejamento adequado e estratégias bem definidas, é possível criar um ambiente acolhedor, oferecer pratos saborosos e conquistar clientes! Para ajudar você nesse processo, aqui vamos abordar […]

Ter em mente algumas ideias de marmitas para vender é uma excelente forma de atrair clientes e entrar no mercado de alimentação.  Neste cenário, oferecer opções variadas pode conquistar diferentes públicos e aumentar suas vendas.  E para ajudar você nisso, aqui vamos explorar as melhores ideias de marmitas, desde as opções tradicionais, fitness, veganas, gourmets, […]

A pipoca gourmet conquistou seu espaço no mercado de alimentos por seu sabor e versatilidade, tornando-se uma opção sofisticada e diferenciada para vendas.  Contudo, para que o produto se destaque ainda mais, é essencial escolher uma embalagem para pipoca gourmet que agregue valor e atraia os consumidores.  Neste conteúdo, vamos apresentar os tipos de embalagens […]

A gestão de restaurante é fundamental para garantir o sucesso e a longevidade de qualquer estabelecimento no setor alimentício.  Afinal, sem uma administração eficiente, que inclua planejamento, controle financeiro, gestão de equipe e estratégias de marketing, é difícil sobreviver em um mercado tão competitivo, concorda? No conteúdo de hoje, falaremos sobre como a gestão de […]

Você está começando na área de confeitaria e quer saber como abrir uma doceria? Esse é um setor repleto de oportunidades, capaz de proporcionar doces momentos para seus clientes e, ao mesmo tempo, bons resultados financeiros.  Contudo, para abrir uma doceria de sucesso, não basta apenas gostar de cozinhar ou ter talento para preparar sobremesas […]

Saber como encontrar fornecedores é uma das principais preocupações para quem administra um restaurante.  E não é para menos, afinal, a escolha certa impacta diretamente a qualidade dos pratos, o custo de operação e a eficiência do serviço.  Por isso, ao longo deste texto, exploraremos como avaliar condições de pagamento, variedade de produtos, atendimento, prazos […]